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发布时间:2022-08-02 06:11:00 作者:杰森科技
柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味,改进口味;在酿造食品过程中加入本品,可促进糖化作用,用量约为0.3%;在冰糕和冰淇淋制造过程中,柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂,用量为0.2%—0.3%;柠檬酸钠还可用作乳制品的防止酸败剂、加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂以及食品的甜味矫正剂等。柠檬酸钠具有多种优良的性能,使其具有很广泛的用途。柠檬酸钠无毒性,且具有pH值调节性能及良好的稳定性,因此可较方便地用于食品工业。
柠檬酸钠可以让血液保持多久那就要看加的量,如果量足够大的话结合钙离子的话,血液凝固的内外途径均阻断,血液永远都不会凝固的,血袋中的保存液主要柠檬酸钠,可以保持血液不会凝固,直到过期报废,血液也不会凝。柠檬酸钠在工业中用做抗血凝、化痰药和药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、摄影药品和电镀等,在食品饮料工业中也起到很好的作用。
有机化合物柠檬酸钠(Na3C6H5O7)被用于LIBs负极材料。结合电化学分析、傅里叶变换红外(FTIR)和X射线光电子能谱(XPS)等手段,柠檬酸钠负极在循环过程中展示了渐进活化的过程,表现出3电子的稳定可逆锂离子存储机制。经历渐进活化过程后,在2 A g-1的电流密度下,柠檬酸钠基电极经过1770次循环,可表现出776.8 mAh g-1的高放电容量。
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